Tagesmenü
Saisonale Gerichte, die von unserem Küchenchef kreiert und täglich mit frischen Zutaten aus der Region zubereitet werden.
Pizza del giorno
Mit Tomaten, Mozzarella, Radicchio und Wurst
€ 22.90Tonno alla griglia
Serviert mit Salat
€ 22.90Farfalle “Mare e Rosa”
Farfalle mit Lachs und Seehasenrogen
€ 14.90Tagliolini al nero di seppia
Con gamberi, zucchine e zafferano
€ 14.90Linguine allo scoglio
€ 16.90
Vorspeisen
Eine Einladung, die Aromen der Region zwischen Tradition und Kreativität zu entdecken.
Speck tirolese IGP
Tiroler Speck mit Gewürzgurken
€ 13.90Degustazione di formaggi
Almkäse, Lagrein-Käse, Kräuterkäse, serviert mit Marmelade
€ 13.90Antipasto misto tirolese
Südtiroler Speck IGP, Hirschschinken, Kaminwurst und Almkäse
€ 15.90Salate
Frisch, leicht und voller Geschmack: kreative Kombinationen für jede Jahreszeit.
Insalata tirolese
Salat mit Speck, Kraut, Peperoni und roten Zwiebeln
€ 14.90Insalata estiva
Gemischter Salat mit Mini-Mozzarella, Thunfisch und Eiern
€ 14.90Insalata di pollo
Gemischter Salat mit Hähnchenstreifen und gegrillten Paprika
€ 14.90
Erste Gänge
Pasta fresca, risotti e zuppe che raccontano l’anima della cucina italiana.
Zuppa di Goulash
Gulaschsuppe vom Rind
€ 9.90Canederli in brodo
Mit Speck-Knödel IGP
€ 8.90Schlutzkrapfen con burro
Gefüllt mit Ricotta und Spinat, serviert mit geschmolzener Butter und Grana Padano DOP
€ 11.90Spätzle di spinaci
Mit Sahne und feinem Kochschinken
€ 9.90Risotto Rose
Mit Burrata, rote Bete und Basilikumsoẞe
€ 12.90Gnocchi al tartufo
Cremige Gnocchi mit Trüffelduft, garniert mit Grana Padano DOP-Spänen
€ 13.90Spaghetti Bolognese
Mit Fleischragù (Bolognese)
€ 8.90Tris di canederli
Speck-, Spinat- und Käseknödel, serviert mit geschmolzener Butter und Grana Padano DOP
€ 11.90
Hauptgerichte
Carni e pesce selezionati, preparati con cura per esaltare ogni ingrediente.
Grigliata di carne
Gemischter Grillplatte aus Fleisch zum Teilen
€ 40.00Goulash delle alpi
Rindgulasch mit Knödeln
€ 17.90Cotoletta alla milanese
Serviert mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren
€ 17.90Costine di maiale
Serviert mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
€ 19.90Verdure grigliate
Mit geschmolzenem Scamorza-Käse
€ 15.90Petto di pollo
Gegrillte Putenbrust mit frischem Gemüse
€ 16.90Tagliata di manzo
Steak mit Hartkäsesplittern von Grana Padano, Rucola und Kirschtomaten
€ 26.90Beilagen
Gemüse der Saison und Spezialitäten des Tages als Beilage zu jedem Gang.
Patate rosolate
€ 4.90Cappuccio con speck e cumino
€ 4.90Verdure alla griglia
€ 6.90Patate caerecce
€ 4.90Insalata Mista
€ 4.90
Pizzen
Lang gehegter Teig und hochwertige Zutaten für eine Pizza mit authentischem Geschmack.
Napoli
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern
€ 10.90Boscaiola Alpina
Pomodoro, mozzarella, funghi di bosco, speck tirolese IGP
€ 10.90Tonno
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch
€ 9.90Vegetariana
Tomaten, Mozzarella, gegrillte Auberginen, Zucchini, Peporoni
€ 10.90La Salsiccia
Tomaten, Mozzarella, Brie, Würstchen
€ 10.90Tirol
Tomaten, Mozzarella, rote Zwiebeln, Gorgonzola, knuspriger Tiroler Speck IGP
€ 10.90Quattro formaggi
Mozzarella, brie, gorgonzola, Grana Padano DOP
€ 10.90Gorgosan
Mozzarella, Gorgonzola, San-Daniele-Schinken DOP
€ 11.90Estiva
Tomaten, Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten, Grana Padano DOP-Spänen
€ 10.90Crudo San Daniele
Tomaten, Mozzarella, San-Daniele Schinken DOP
€ 10.90Calzone
Mozzarella, Ricotta, Spinat, Grana Padano DOP und mit heißer Tomatensoße
9.50Ricotta e spinaci
Tomaten, Mozzarella, Ricotta, Blattspinat, Grana Padano DOP
€ 9.50Parmigiana
Tomaten, Mozzarella, gegrillte Auberginen, Grana Padano DOP
€ 9.50Diavola
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Paprikaschoten
€ 9.90Salamino
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami
€ 8.90Quattro stagioni
Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken, Mischpilzen, Artischocken, schwarze Oliven
€ 10.50Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, Kochschinken, Mischpilzen, Artischocken
€ 10.50Prosciutto e funghi
Tomaten, Mozzarella, frische Champignons, Schinken
€ 9.90Prosciutto
Tomaten, Mozzarella, Kochschinken
€ 9.50Bufala
Tomaten, Büffelmozzarella, frisches Basilikum
€ 9.50Margherita
Tomaten, Mozzarella, Basilikum
€ 8.50Marinara
Tomaten, Knoblauch, Basilikum
€ 7.90
Gourmet-Pizzen
Abbinamenti originali e ingredienti d’eccellenza per un’esperienza fuori dal comune.
La cremosa
Fior di Latte, Mortadella IGP, Pistaziencreme
€ 14.90Selva Nobile
Trüffelcreme, Waldpilze, Fior di Latte, Kalbfleisch-Carpaccio, Balsamico-Perlen, Grana Padano DOP-Spänen
€ 14.90Sapore Ligure
Fior di Latte, Sardellen, Basilikumcreme alla Genovese, getrocknete Kirschtomaten
€ 14.90Burratella
Tomaten, Burrata, getrocknete Kirschtomaten, San-Daniele Schinken DOP
€ 15.90Lista allergeni
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CEREALI
contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati
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CROSTACEI
e prodotti a base di crostacei
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uova
e prodotti a base di uova
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pesce
e prodotti a base di pesce